Eat, Love & Spaghetti – Pasto Libero

di Mariangela Sansonetti

Ogni estate porta con sé il profumo della passata di pomodori fatta in casa, un rito puntuale e preciso. L’odore dei pomodori bolliti e del basilico fresco è incontenibile, scappa da ogni finestra e spiraglio di persiana fino …

Le parole dell’arte – Pasto libero

di Mariangela Sansonetti

[Prima che iniziasse la quarantena avevo buttato giù la bozza per il mio contributo su Pasto Libero, poi è successo che tutti abbiamo dovuto rivedere i nostri piani. La mia idea non andava più bene, perciò questo pasto …

Pasto libero: il menù surrealista

di Mariangela Sansonetti

Lo scorso Natale mi sono regalata un kit di sopravvivenza immaginario: ci ho messo dentro la curiosità e ho affrontato il nuovo anno. Devo dire che, tutto sommato, non mi è andata male. Quest’anno, però, ci voglio mettere …

Pasto libero numero zero

di Mariangela Sansonetti

Tra le persone che amano cucinare e quelle che preferiscono mangiare, non so bene dove collocarmi: non ho una spiccata tecnica culinaria e allo stesso tempo, non c’è niente che mi rende più triste di un pasto saltato. …

Ciboperbacco 2019 – Melissano, LECCE

 

Parlare di sostenibilità ambientale durante un evento estivo, in un Salento affollato di turisti, sembra quasi una sfida impossibile! Non per la Proloco Melissano, il Comune di Melissano e la Condotta Slow Food Sud Salento, che rinnovano l’appuntamento con Ciboperbacco: quest’anno il percorso enogastronomico e culturale, …

CORTESIE PER GLI OSPITI • Alessandro e Federica

Il 10 maggio è andata in onda la puntata di Cortesie per gli Ospiti, dove il Prof. Alessandro Sannino ed io abbiamo partecipato come concorrenti.

Quando ci hanno proposto di partecipare come concorrenti a Cortesie per gli Ospiti su Real Time, …